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标题
Dynamic change of tea (Camellia sinensis) leaf cuticular wax in white tea processing for contribution to tea flavor formation
茶树叶表皮蜡在白茶加工过程中的动态变化及其对茶味形成的贡献
相关领域
山茶 芳香 风味 脱水 咖啡因 化学 植物 食品科学 园艺 生物 生物化学 内分泌学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.112182 doi
求助人
诚心的冬亦 在 2025-03-28 15:01:08 发布自安徽,悬赏 10 积分
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