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标题
Hydration properties and binding capacities of dietary fibers from bamboo shoot shell and its hypolipidemic effects in mice
竹笋壳膳食纤维的水化特性和结合能力及其对小鼠的降血脂作用
相关领域
竹笋 化学 甘油三酯 食品科学 成分 开枪 膨胀能力 胆固醇 高脂血症 竹子 膳食纤维 功能性食品 纤维 生物化学 植物 肿胀 的 生物 有机化学 原材料 内分泌学 材料科学 复合材料 糖尿病
网址
https://doi.org/10.1016/j.fct.2017.02.029
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fct.2017.02.029 doi
其它 期刊：Food and Chemical Toxicology
作者：Xianliang Luo; Qi Wang; Baodong Zheng; Liangmei Lin; Bingyan Chen; et al
出版日期：2017-02-23
求助人
cy 在 2025-06-23 01:11:07 发布自四川，悬赏 10 积分
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