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 A review on colorimetric indicators for monitoring product freshness in intelligent food packaging: Indicator dyes, preparation methods, and applications 智能食品包装中检测产品新鲜度的比色指示剂研究进展：指示剂染料、制备方法及应用
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Xiaoyu Luo; Amr Zaitoon; Loong‐Tak Lim 出版日期：2022-04-01 |
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