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标题
Chapter 8. Role of the Stomach in Anthocyanin Absorption
第八章。胃在花青素吸收中的作用
相关领域
花青素 吸收（声学） 环境科学 化学 光学 物理 食品科学
网址
https://doi.org/10.1039/9781788012614-00216
AI链接 rsc.org rsc.orgdoi.org
DOI
10.1039/9781788012614-00216 doi
其它 期刊：Food chemistry, function and analysis
作者：Sabina Passamonti
出版日期：2019-01-01
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