Citrate Fermentation by Lactococcus and Leuconostoc spp

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标题	Citrate Fermentation by Lactococcus and Leuconostoc spp 乳球菌和明串珠菌对柠檬酸盐的发酵相关领域丙酮乳酸乳球菌明串珠菌乳糖发酵乳球菌生物化学食品科学链球菌科乳酸化学混合酸发酵生物细菌乳酸发酵乳酸菌抗生素遗传学
网址	https://doi.org/10.1128/aem.57.12.3535-3540.1991
DOI	10.1128/aem.57.12.3535-3540.1991 doi
其它	期刊：Applied and Environmental Microbiology 作者：Marjo Starrenburg; Jeroen Hugenholtz 出版日期：1991-12-01
求助人	铜锣湾小研仔在 2025-04-29 08:42:58 发布自北京，悬赏 10 积分
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