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标题
Probiotic Potential of Lactic Acid Bacteria with Antioxidant Properties in Modulating Health: Mechanisms, Applications, and Future Directions
具有抗氧化特性的乳酸菌在调节健康中的益生菌潜力：机制、应用和未来方向
相关领域
益生菌 乳酸 细菌 食品科学 健康福利 抗氧化剂 化学 微生物学 生物 生物化学 传统医学 医学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106181
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106181 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Yuan Gao; Qianyi Liang; Junqi Sun; Xiaomeng Wu; Yinglong Song; et al
出版日期：2025-02-01
求助人
cc 在 2025-06-11 16:41:17 发布自广东，悬赏 10 积分
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