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 Impact of storage time on non-volatile metabolites and fungal communities in Liupao tea using LC-MS based non-targeted metabolomics and high-throughput sequencing 液相色谱——质谱非靶向代谢组学和高通量测序研究贮藏时间对六泡茶非挥发性代谢产物和真菌群落的影响
相关领域
代谢组学
代谢组
四极飞行时间
化学
生物
食品科学
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期刊：Food Research International 作者：Yingyi Huang; Huahong Liu; Xiaohua Zhang; Yuxin Wu; Zhusheng Liu; et al 出版日期：2023-10-25 |
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