Time Domain (TD) Proton NMR Analysis of the Oxidative Safety and Quality of Lipid-Rich Foods

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标题	Time Domain (TD) Proton NMR Analysis of the Oxidative Safety and Quality of Lipid-Rich Foods 相关领域食品安全生化工程食品质量食品加工食品工业环境科学食品科学工艺工程计算机科学生物技术风险分析（工程）化学业务工程类生物
网址	https://www.mdpi.com/2079-6374/12/4/230/pdf?version=16497601...
DOI	10.3390/bios12040230 doi
其它	期刊：Biosensors 作者：Tatiana Osheter; Charles Linder; Zeev Wiesman 出版日期：2022-04-09
求助人	杨仲文在 2025-11-10 12:03:05 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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