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标题
Time Domain (TD) Proton NMR Analysis of the Oxidative Safety and Quality of Lipid-Rich Foods
相关领域
食品安全 生化工程 食品质量 食品加工 食品工业 环境科学 食品科学 工艺工程 计算机科学 生物技术 风险分析(工程) 化学 业务 工程类 生物
网址
DOI
10.3390/bios12040230 doi
其它 期刊:Biosensors
作者:Tatiana Osheter; Charles Linder; Zeev Wiesman
出版日期:2022-04-09
求助人
杨仲文 在 2025-11-10 12:03:05 发布自宁夏,悬赏 10 积分
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