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 Functional food potential: pre-gelatinized banana flour blended with peel powder to regulate glucose absorption in caco-2 cells intestinal model 功能性食品潜力：预糊化香蕉粉与果皮粉混合调节caco-2细胞肠道模型中葡萄糖吸收
相关领域
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食品科学
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期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Piyawan Boonyanuphong; Tanyarath Utaipan; Patthamawadee Tongkaew; Nipaporn Konthapakdee 出版日期：2024-10-28 |
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