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 Structuring of Edible Liquid Oil into Smart Thermo-Triggered Soft Matters for Controlled Bioactive Delivery 将食用液体油构建成用于受控生物活性递送的智能热触发软物质
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiaowei Chen; Xiaoxiao Li; Chuan‐Guo Ma; Zhili Wan; Shangde Sun 出版日期：2021-12-27 |
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