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 The mechanism of 3D-printed high internal phase Pickering emulsion gels improved by soybean protein isolate / bacterial cellulose co-assemblies 大豆分离蛋白/细菌纤维素共组装体改善3D打印高内相Pickering乳液凝胶的机理
相关领域
皮克林乳液
乳状液
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fan Zhao; Jiaoqiong Liu; Jiaxin Zhao; Xiaoxiang Ge; Chao Ding; et al 出版日期：2025-01-01 |
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