| 标题 |
 Application of polyphenols as natural antioxidants in edible oils: Current status, antioxidant mechanism, and advanced technology 多酚作为天然抗氧化剂在食用油中的应用：现状、抗氧化机理和先进技术
相关领域
多酚
机制（生物学）
抗氧化剂
生化工程
化学
食品科学
自然（考古学）
生物
生物化学
工程类
古生物学
哲学
认识论
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Yujie Zhong; Xinyu Yuan; Qiqi Feng; Qin Wang; Hongyu Pan; et al 出版日期：2025-03-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
嘻嘻哈哈
cdercder
OK
GingerF
AllRightReserved
loii
Scorpia112
2226
潇洒的惋清
YifanWang
wzhtnl
闪闪的忆枫
互助
张欢馨
jshmech
无极微光
汉堡包
许靓仔
andrele
MchemG
皖公网安备34019202002308
