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 Physicochemical properties and oil/water interfacial adsorption behavior of cod proteins as affected by high-pressure homogenization 相关领域
加杜斯
均质化（气候）
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Wuchao Ma; Jiamei Wang; Di Wu; Xianbing Xu; Chao Wu; et al 出版日期：2019-10-09 |
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