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标题
Applications of Wine Pomace in the Food Industry: Approaches and Functions
酒糟在食品工业中的应用：途径和作用
相关领域
渣 葡萄酒 酿酒 食品科学 食品工业 化学 业务
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12238
DOI
10.1111/1541-4337.12238 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Javier García‐Lomillo; María José
出版日期：2016-10-25
求助人
cheems 在 2025-10-23 20:46:58 发布自广东，悬赏 10 积分
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