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Chemical characterization and solvent fractionation of tilapia oil for its potential application as human milk fat substitute
罗非鱼油的化学表征和溶剂分级及其作为人乳脂替代品的潜在应用
相关领域
化学
分馏
色谱法
罗非鱼
亚油酸
鱼油
棕榈酸
分数(化学)
食品科学
油酸
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脂肪酸
生物化学
鱼
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其它 |
期刊:Journal of Food Science 作者:Xinyi Cheng; Zhuoneng Huang; Qingzhe Jin; Xiaosan Wang 出版日期:2022-10-06 |
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