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标题
A novel organic acids-targeted colorimetric sensor array for the rapid discrimination of origins of Baijiu with three main aroma types
一种新的有机酸靶向比色传感器阵列快速鉴别白酒三种主要香气类型的来源
相关领域
芳香 化学 质子化 品味 比色法 色谱法 食品科学 离子 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138968 doi
求助人
左一 在 2024-04-30 17:24:15 发布自广西,悬赏 10 积分
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