Batch and continuous enzymatic interesterification of beef tallow: Interesterification degree, reaction relationship, and physicochemical properties

已完结

文献求助详情

标题	Batch and continuous enzymatic interesterification of beef tallow: Interesterification degree, reaction relationship, and physicochemical properties 牛油分批和连续酶促酯交换：酯交换度、反应关系和理化性质相关领域酯交换脂肪化学食品科学牛脂学位（音乐）酶有机化学脂肪酶物理声学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138635
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138635 doi
求助人	潜山耕之在 2024-03-06 10:13:31 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: wanci的应助被大炮弹采纳，获得10

刚刚; SOLOMON举报ccc的求助涉嫌违规

1秒前; 屿落发布了新的文献求助10

2秒前; 万能图书馆的应助被michael采纳，获得10

2秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

3秒前; giriraffe完成签到，获得积分10

3秒前; CipherSage的应助被吴迪采纳，获得10

4秒前; 自信雨柏发布了新的文献求助10

5秒前; 锅包肉发布了新的文献求助10

6秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

7秒前; 情怀的应助被美好盼雁采纳，获得10

7秒前; qwert发布了新的文献求助10

7秒前; 早安古德猫完成签到，获得积分10

7秒前; 华仔的应助被shark采纳，获得10

9秒前; 我可不会完成签到，获得积分10

9秒前; 丘比特上传了应助文件

9秒前; 小马甲上传了应助文件

10秒前; 暴躁的沧海完成签到，获得积分10

10秒前; nqmzh发布了新的文献求助20

11秒前; 段禹茜完成签到，获得积分10

12秒前; 没有名字发布了新的文献求助10

13秒前; 白月光发布了新的文献求助10

13秒前; 甜蜜咖啡豆发布了新的文献求助10

14秒前; aaa完成签到，获得积分10

15秒前; 葡萄成熟时完成签到，获得积分10

16秒前; 今后上传了应助文件

16秒前; 无限醉香发布了新的文献求助10

17秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

19秒前; Yiiimmmwang发布了新的文献求助10

20秒前; 烨ye完成签到，获得积分20

20秒前; 迷人的之柔完成签到，获得积分20

21秒前; 个别完成签到，获得积分10

21秒前; 紫金大萝卜的应助被水电费000采纳，获得10

21秒前; 重要元灵发布了新的文献求助10

21秒前; 研友_GZ32mn完成签到，获得积分10

21秒前; 孙俪桐发布了新的文献求助10

22秒前; 不安的乞发布了新的文献求助10

22秒前; 研友_GZ32mn发布了新的文献求助20

24秒前; 李爱国上传了应助文件

24秒前; Maestro_S上传了应助文件

25秒前