Development of moisture-absorbing and antioxidant active packaging film based on poly(vinyl alcohol) incorporated with green tea extract and its effect on the quality of dried eel

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标题	Development of moisture-absorbing and antioxidant active packaging film based on poly(vinyl alcohol) incorporated with green tea extract and its effect on the quality of dried eel
网址	http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.13374
DOI	10.1111/jfpp.13374 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Chen-Wei Chen; Jing Xie; Fu-Xin Yang; Hai-Lin Zhang; Zhe-Wei Xu; et al 出版日期：2017-06-14
求助人	六六在 2026-06-30 15:57:39 发布自福建，悬赏 10 积分
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