Enhancing the stability of Centella asiatica bioactive compounds via ultrasound-assisted extraction and microencapsulation via ionotropic gelation

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标题	Enhancing the stability of Centella asiatica bioactive compounds via ultrasound-assisted extraction and microencapsulation via ionotropic gelation
网址	https://doi.org/10.1080/10826068.2026.2689400
DOI	10.1080/10826068.2026.2689400 doi
其它	期刊：Preparative Biochemistry & Biotechnology 作者：Thi Kim Ngan Tran; Thi Thu Ha Nguyen; Thien Loc Huynh; Thien Hien Tran; Nu Thuy An Ton; Long Giang Bach 出版日期：2026
求助人	kinlin 在 2026-06-23 23:49:15 发布自德国，悬赏 40 积分
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