Biocatalytic synthesis and antioxidant capacities of ascorbyl esters by Novozym 435 in tert-butanol system using different acyl donors

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标题	Biocatalytic synthesis and antioxidant capacities of ascorbyl esters by Novozym 435 in tert-butanol system using different acyl donors
网址	http://dx.doi.org/10.5897/ajb11.1355
DOI	10.5897/ajb11.1355 doi
其它	期刊：AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY 作者：Yun Liu 出版日期：2011-11-28
求助人	Panjiao 在 2026-08-21 16:02:30 发布自北京，悬赏 10 积分
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