Food-derived amyloid fibrils: Precision characterization strategies for source diversity and functional complexity

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标题	Food-derived amyloid fibrils: Precision characterization strategies for source diversity and functional complexity
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105628
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105628 doi
求助人	蕾妮斯梅在 2026-09-19 14:16:42 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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