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Feeding the future: A comparison of drivers and barriers towards consumers' acceptance of plant-based protein, mycoprotein, cultured meat, and insect-based protein in Singapore
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095032932...
DOI
10.1016/j.foodqual.2025.105761 doi
其它 期刊：Food Quality and Preference
作者：May O. Lwin; Shelly Malik; Jack Ho; Peter J. Schulz
出版日期：2025-10-01
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企鹅在研究吃虫子 在 2026-09-19 19:22:34 发布自安徽，悬赏 10 积分
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