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State of art of nanotechnology applications in the meat chain: A qualitative synthesis
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背景(考古学) 范围(计算机科学) 食品工业 生产(经济) 纳米技术 食品安全 纳米材料 风险分析(工程) 业务 计算机科学 材料科学 化学 食品科学 古生物学 程序设计语言 生物 经济 宏观经济学
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DOI
10.1080/10408398.2016.1237468 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Simone Belluco; Federica Gallocchio; Carmen Losasso; Antonia Ricci
出版日期:2016-10-13
求助人
志文 在 2026-01-29 18:10:50 发布自贵州,悬赏 30 积分
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