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标题
The taste of KCl – What a difference a sugar makes
相关领域
甜蜜 糖 品味 蔗糖 化学 食品科学 海藻糖 钠 加糖 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.01.175
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.01.175 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Natalie Ben Abu; Daniel Harries; Hillary Voet; Masha Y. Niv
出版日期：2018-02-01
求助人
明亮的涵山 在 2025-11-16 12:42:52 发布自云南，悬赏 10 积分
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