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标题
[高分] 学位论文 白藜芦醇协同脉冲电场对乳酸菌的杀菌效果及机制研究
网址
DOI
10.27034/d.cnki.ggxiu.2025.002827 doi
其它 作者董燚帆,广西大学。专辑: 工程科技Ⅰ辑
专题: 轻工业手工业
DOI: 10.27034/d.cnki.ggxiu.2025.002827
分类号: TS262.6
导师: 牛德宝
学科专业: 发酵工程(专业学位)
硕士电子期刊出版信息: 年期:2025年第11期 网络出版时间:2025-10-16—2025-11-15
求助人
butterfly 在 2025-12-19 11:19:42 发布自中国,悬赏 50 积分
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