| 标题 |
 The postmortem μ‐calpain activity, protein degradation and tenderness of sheep meat from Duolang and Hu breeds 相关领域
温柔
卡尔帕因
提丁
肌原纤维
肉的嫩度
老化
自溶（生物学）
死后变化
最长肌
蛋白质水解
生物
胸最长肌
蛋白质降解
钙蛋白酶抑制剂
动物科学
男科
生物化学
内分泌学
医学
病理
酶
肌节
遗传学
心肌细胞
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Yan XiangLin; Rui Liu; Chaoyang Zhang; Xiaopu Ren; Wangang Zhang; et al 出版日期：2017-12-22 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Yinxb
v0id
DW
林狗
璐璐
aajhajkahna
极限001
huanhuanhuan
invisight
用户LmBowa
乐空思
123
xing_xing
那时花开
aaaa
渡人舟
果酱
Jason
嘻嘻哈哈
科研狗
皖公网安备34019202002308
