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 Research advance in gas detection of volatile organic compounds released in rice quality deterioration process 稻米品质劣化过程中挥发性有机物气体检测研究进展
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Kewei Liu; Chao Zhang; Jinyong Xu; Qiaoquan Liu 出版日期：2021-10-20 |
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