Dietary nutrients in edible mushroom, Agaricus bisporus and their radical scavenging, antibacterial, and antifungal effects

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标题	Dietary nutrients in edible mushroom, Agaricus bisporus and their radical scavenging, antibacterial, and antifungal effects 食用菌双孢蘑菇中的营养素及其自由基清除、抗菌和抗真菌作用相关领域双孢蘑菇蘑菇化学食品科学钾抗氧化剂营养物生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.procbio.2022.06.021
DOI	10.1016/j.procbio.2022.06.021 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Raman Krishnamoorthi; Moovendran Srinivash; Pambayan Ulagan Mahalingam; Balasubramanian Malaikozhundan 出版日期：2022-06-23
求助人	huazhangchina 在 2025-07-02 21:56:26 发布自马来西亚，悬赏 10 积分
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