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Dietary nutrients in edible mushroom, Agaricus bisporus and their radical scavenging, antibacterial, and antifungal effects
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作者
Raman Krishnamoorthi,
Moovendran Srinivash,
Pambayan Ulagan Mahalingam,
Balasubramanian Malaikozhundan
出处
期刊：
Process Biochemistry
[Elsevier BV]
日期：2022-06-23
卷期号：121: 10-17
被引量：48
标识
DOI：10.1016/j.procbio.2022.06.021
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