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Selective oxidation of carotenoid-derived aroma compounds by CYP260B1 and CYP267B1 from Sorangium cellulosum So ce56
CYP260B1和CYP267B1对纤维素So ce56类胡萝卜素芳香化合物的选择性氧化
相关领域
化学 紫罗兰酮 羟基化 烯丙基重排 类胡萝卜素 立体选择性 芳香 立体化学 有机化学 催化作用 生物化学 酶 食品科学
网址
https://doi.org/10.1007/s00253-015-7269-7
DOI
10.1007/s00253-015-7269-7 doi
其它 期刊：Applied Microbiology and Biotechnology
作者：Martin Litzenburger; Rita Bernhardt
出版日期：2016-01-15
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只是个昵称 在 2025-05-08 15:30:34 发布自浙江，悬赏 10 积分
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