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标题
鼠伤寒沙门氏菌群体感应抑制剂的虚拟筛选及其在鸡胸肉防腐剂中的应用
相关领域
群体感应 生物膜 沙门氏菌 化学 抗菌剂 食品科学 防腐剂 微生物学 食品防腐剂 生物 细菌 遗传学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102957
DOI
10.1016/j.fbio.2023.102957 doi
求助人
1234abcd 在 2025-05-09 08:56:39 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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