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 Effects of drying methods on the physicochemical characteristics and bioactivities of polyphenolic-protein-polysaccharide conjugates from Hovenia dulcis 干燥方法对黄花多酚-蛋白-多糖结合物理化特性及生物活性的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wen Liu; Fen Li; Ping Wang; Xin Liu; Jingjing He; et al 出版日期：2019-11-20 |
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