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标题
Identification of Potent Odorants Formed by Autoxidation of Arachidonic Acid: Structure Elucidation and Synthesis of (E,Z,Z)-2,4,7-Tridecatrienal
网址
http://dx.doi.org/10.1021/jf010160
DOI
10.1021/jf010160 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Imre Blank; Jianming Lin; Francia Arce Vera; Dieter H. Welti; Laurent B. Fay
出版日期：2001-05-22
求助人
平常汉堡 在 2026-09-22 23:29:27 发布自德国，悬赏 10 积分
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  • 4小时前

    平常汉堡 平常汉堡 Lv02 求助人 发起了本次求助

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