Ultrasonic extraction, structural characterization, physicochemical properties and antioxidant activities of polysaccharides from bamboo shoots (Chimonobambusa quadrangularis) processing by-products

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标题	Ultrasonic extraction, structural characterization, physicochemical properties and antioxidant activities of polysaccharides from bamboo shoots (Chimonobambusa quadrangularis) processing by-products
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.02.013
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2018.02.013 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Guangjing Chen; Fan Bu; Xuhui Chen; Changfeng Li; Shasha Wang; et al 出版日期：2018-02-03
求助人	乐观丸子在 2026-10-11 11:43:27 发布自浙江，悬赏 10 积分
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