Athyrium multidentatum (Doll.) Ching polysaccharide coated zein nanoparticles for oral delivery of resveratrol: Fabrication, characterization, stability and in vitro digestion

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标题	Athyrium multidentatum (Doll.) Ching polysaccharide coated zein nanoparticles for oral delivery of resveratrol: Fabrication, characterization, stability and in vitro digestion
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106664 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Fumin Ma; Wenxin Lv; Lei Wu; Cuicui Duan; Xiaolei Li; et al 出版日期：2025-04-24
求助人	ayan 在 2026-11-02 22:13:47 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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