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Microbial production of γ-linolenic acid: Submerged versus solid-state fermentations
微生物法生产γ-亚麻酸:深层发酵与固态发酵的比较
相关领域
发酵
多不饱和脂肪酸
食品科学
γ-亚麻酸
固态发酵
脂肪酸
化学
生物技术
微生物
生物
生物化学
细菌
遗传学
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其它 |
期刊:Food Science and Biotechnology 作者:Milan Čertı́k; Zuzana Adamechová; Kobkul Laoteng 出版日期:2012-08-01 |
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