Food Antioxidants and Their Interaction with Human Proteins

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标题	Food Antioxidants and Their Interaction with Human Proteins 食品抗氧化剂及其与人类蛋白质的相互作用相关领域抗氧化剂有机体功能（生物学）蛋白质聚集生物化学细胞生物学计算生物学生物化学遗传学
网址	https://www.mdpi.com/2076-3921/12/4/815/pdf?version=16799042...
DOI	10.3390/antiox12040815 doi
其它	期刊：Antioxidants 作者：Olgica Nedić; Ana Penezić; Simeon Minić; Mirjana Radomirović; Milan Nikolić; et al 出版日期：2023-03-27
求助人	Sally 在 2023-12-27 15:50:58 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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