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 Effect of solvents on polyphenol recovery and antioxidant activity of isolates of Asparagus Officinalis roots from Chinese and New Zealand cultivars 溶剂对中国和新西兰芦笋根分离物多酚回收率和抗氧化活性的影响
相关领域
化学
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Hongxia Zhang; John Birch; Haiyan Yang; Chaonan Xie; Lingming Kong; et al 出版日期：2018-06-19 |
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