Impacts of Roasting Temperatures on the Structural and Quality Characteristics of Cottonseed Kernel and Its Butter Products

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标题	Impacts of Roasting Temperatures on the Structural and Quality Characteristics of Cottonseed Kernel and Its Butter Products 烘烤温度对棉籽仁及其黄油制品结构和品质特性的影响
网址	https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c00197
DOI	10.1021/acsfoodscitech.5c00197 doi
其它	期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Zhongqi He; Stephen Rogers; Sunghyun Nam; Scott M. Pelitire; K. Thomas Klasson; et al 出版日期：2025
求助人	砂锅粥在 2025-09-12 13:32:30 发布自广东，悬赏 10 积分
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