Effect of superfine grinding on structural, morphological and antioxidant properties of ginger (Zingiberofficinale) nano crystalline food powder

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标题	Effect of superfine grinding on structural, morphological and antioxidant properties of ginger (Zingiberofficinale) nano crystalline food powder 相关领域傅里叶变换红外光谱扫描电子显微镜球磨机材料科学研磨化学工程能量色散X射线光谱学粉末衍射 Crystal（编程语言）化学冶金复合材料结晶学计算机科学工程类程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1016/j.matpr.2020.09.028
DOI	10.1016/j.matpr.2020.09.028 doi
其它	期刊：Materials Today: Proceedings 作者：Archana; Abhay Kr. Aman; Rakesh Kumar Singh; Nishant Kr.; Amber Jabeen 出版日期：2020-10-16
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