Recent advances in discovery, protein engineering, and heterologous production of ketose 3-epimerase for rare sugar biosynthesis

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标题	Recent advances in discovery, protein engineering, and heterologous production of ketose 3-epimerase for rare sugar biosynthesis 用于稀有糖生物合成的酮糖3-差向异构酶的发现、蛋白质工程和异源生产的最新进展相关领域酮糖异源的糖生物合成生物化学代谢工程化学蛋白质工程生产（经济）计算生物学酶生物立体化学醛糖基因糖苷宏观经济学经济
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104552
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104552 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jiajun Chen; Dawei Ni; Wei Xu; Wenli Zhang; Wanmeng Mu 出版日期：2024-05-20
求助人	zlh 在 2025-09-25 05:24:53 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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