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 Effects of divalent mercury on myosin structure of large yellow croaker and its binding mechanism: Multi-spectroscopies and molecular docking 二价汞对大黄鱼肌球蛋白结构的影响及其结合机制：多光谱和分子对接
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期刊：Food Chemistry 作者：Yingnan Liu; Binwu Ying; Wenhui Zhu; Jiànróng Lǐ; Xuepeng Li 出版日期：2023-08-01 |
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