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Highland barley: Chemical composition, bioactive compounds, health effects, and applications
高原大麦:化学成分、生物活性化合物、健康效应及应用
相关领域
普通大麦 多酚 营养物 健康福利 食品科学 作文(语言) 栽培 作物 大麦 葡萄聚糖 化学 生物 农学 生物技术 植物 禾本科 葡聚糖 生物化学 抗氧化剂 传统医学 医学 生态学 语言学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2020.110065 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Mohammed Obadi; Jun Sun; Bin Xu
出版日期:2021-02-01
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