Sustainable 3D-printed β-galactosidase immobilization coupled with continuous-flow reactor for efficient lactose-free milk production

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标题	Sustainable 3D-printed β-galactosidase immobilization coupled with continuous-flow reactor for efficient lactose-free milk production 可持续3D打印β-半乳糖苷酶固定化结合连续流反应器高效生产无乳糖牛奶相关领域乳糖化学固定化酶水解 β-半乳糖苷酶京尼平色谱法食品科学有机化学酶生物化学基因表达壳聚糖基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.cej.2024.148557
DOI	10.1016/j.cej.2024.148557 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Yun Shao; Ning Gan; Bing Gao; Bingfang He 出版日期：2024-02-01
求助人	00 在 2024-04-05 10:52:06 发布自江苏，悬赏 10 积分
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