标题 |
Differences of Typical Wuyi Rock Tea in Taste and Nonvolatiles Profile Revealed by Multisensory Analysis and LC–MS-Based Metabolomics
多感官分析和LC-MS代谢组学研究武夷岩茶风味和非挥发性成分的差异
相关领域
品味
代谢组学
化学
食品科学
色谱法
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Haoli Wang; Xiaoxiao Feng; Imre Blank; Yiwen Zhu; Zhibin Liu; et al 出版日期:2024-04-02 |
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