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标题
Chinese Traditional Fermented Dairy Products: Microbial Ecology, Quality Enhancement, and Probiotic Potential
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DOI
10.1016/j.tifs.2026.105567 doi
其它 期刊:Trends in Food Science & Technology
作者:Jie Zhang; Yufeng Li; Xuemei Zhao; Yongfu Chen; Musu Zha
出版日期:2026-01-01
求助人
某某 在 2026-08-08 22:55:15 发布自新疆,悬赏 10 积分
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    某某 某某 Lv4 求助人 发起了本次求助

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