Virtual screening of salty peptides from enzymatic and fermented products of wheat gluten and its molecular mechanism of interaction with TMC4 receptor

已完结

文献求助详情

标题	Virtual screening of salty peptides from enzymatic and fermented products of wheat gluten and its molecular mechanism of interaction with TMC4 receptor
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146622
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146622 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Haowen Chen; Huiyan Zhao; Jianxu Chen; Chunxia Zhou; Cuiling Li; et al 出版日期：2025-10-08
求助人	yuaasusanaann 在 2026-07-05 13:28:50 发布自吉林，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

American Association for the Advancement of Science (AAAS)

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Jasper上传了应助文件

刚刚; 充电宝上传了应助文件

刚刚; 大模型上传了应助文件

刚刚; 楼下太吵了发布了新的文献求助10

刚刚; 范智杰完成签到，获得积分20

1秒前; 科研通AI2S的应助被lfy采纳，获得10

2秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

3秒前; 濮阳冰海完成签到，获得积分10

4秒前; 认真的裙子发布了新的文献求助10

4秒前; 热情的戾发布了新的文献求助10

5秒前; bobo上传了应助文件

5秒前; Akim的应助被坦率的可仁采纳，获得10

5秒前; sun发布了新的文献求助10

5秒前; 喵呜发布了新的文献求助10

6秒前; yuhanZ完成签到，获得积分10

7秒前; 汉堡包上传了应助文件

10秒前; sunmcxz发布了新的文献求助10

10秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

11秒前; JamesPei的应助被霜之哀伤采纳，获得10

12秒前; victorchen完成签到，获得积分10

13秒前; myh完成签到，获得积分10

14秒前; lfy完成签到，获得积分10

14秒前; xzh完成签到，获得积分10

15秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

15秒前; Lina完成签到，获得积分10

16秒前; 等待听安发布了新的文献求助10

16秒前; 灵巧的中蓝完成签到，获得积分10

17秒前; arniu2008的应助被溺爱王楚钦采纳，获得20

17秒前; sunmcxz完成签到，获得积分10

17秒前; xjcy上传了应助文件

17秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

18秒前; abjz完成签到，获得积分10

18秒前; 啧啧啧发布了新的文献求助30

18秒前; 醒醒发布了新的文献求助10

19秒前; 慕青的应助被顺利寄文采纳，获得10

19秒前; bonbons的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; Ava的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前