Unlocking the opportunities for creating sustainable, flavorful and healthy high-protein “blue foods”: Focusing on the impacts of protein-flavor interactions

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标题	Unlocking the opportunities for creating sustainable, flavorful and healthy high-protein “blue foods”: Focusing on the impacts of protein-flavor interactions
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Trends in food science & technology. 作者：Wang Y, Wang H, Xiang H, Chen S, Zhao Y, Li L, Sun-Waterhouse D, Wu Y 出版日期：2024-06-01
求助人	美味拖拉机在 2026-08-13 21:18:45 发布自浙江，悬赏 10 积分
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