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标题
Exploring the remarkable effects of microwave treatment on starch modification: From structural evolution to changed physicochemical and digestive properties
相关领域
淀粉 微波食品加热 化学 高分子科学 化学工程 材料科学 食品科学 工程类 电信
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DOI
10.1016/j.carbpol.2024.122412 doi
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阿越儿呀呀呀 在 2026-06-30 10:40:32 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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