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 Detection of salmon meat freshness using QCM gas sensor array combined with physicochemical method QCM气敏阵列结合物化方法检测三文鱼肉新鲜度
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期刊：Microchemical Journal 作者：Shihao Chen; Guangyu Qi; Lu Zhang; Xiaoyi Duan; Mengyuan Bai; et al 出版日期：2023-09-11 |
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